ポルトガル風シチュー食べたい

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430003412/

http://allrecipes.jp/recipe/1752/-------------------.aspx?o_ln=SimReci......larRecipes

↑こんなやつ。豚肉でもなんでもいいんだが。うまいとこってどこー?