二階堂よ 指はこう治せ〜塩麹の作り方

おつかれさまです二階堂さん。
指とか腕のそういう症状なら
イトーレーターの超短波を毎日当てておけば改善するかもしれません。
指や手首は細いのでパッドが固定できず、あてにくい場合は
腰やお腹に超短波をあてる際にパッドに指、手首を入れて一緒にあてる感じです。
この際は手が一切動けなくなるのと、
腕が姿勢的にきつい感じになるかもしれませんが。
自分は箸を持ちにくくなる症状が出た時に
超短波を親指付け根、手首に連日あててたら
いつのまにか治りました。

ガリックバター醤油ならすぐに作れますね。
確かに毎日麹もって出かけられませんわ…。
これは二階堂さん向けではありませんでした、申し訳ありません。

基本不精な私にとっては
麹は仕込みこそ時間はかかりますが作業自体は大したことないので、
大量に作り置きが出来て都合が良いのですが。(笑)

二階堂ドットコムの読者さんに需要があるかわかりませんが
自分がよく使っている自家製調味料の一種、
塩麴レシピも上げておきます。
いろんな料理に使えますが
毎朝の使用としては納豆を食べる際に付いているタレは捨てて、
代わりに醤油麹か塩麴を混ぜて食べています。
せっかくの健康食品の国産納豆でも添加物満載のタレでは台無しですからね。

・自家製無添加塩麹

材料(国産無添加のもの)
麹
天然塩
入れ物(中が見える透明な瓶系のものが良い)

レシピ
材料比率
麹に対して塩0.35、水1.3
麹300g
塩105g
水330ml
で混ぜる
↓
常温保存で毎日一回かき混ぜる
↓
一週間で完成です